Informazioni su Oliva's
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Fritti
Olive all'ascolana classiche - 10 pezzi
Olive verdi ripiene con carne di manzo, pollo, maiale, panate con uovo, farina e pan grattato.7,00 €Fritto misto all'ascolana con straccetti di pollo
Straccetti di pollo, olive ascolane, olive al tartufo, zucchine e cremini16,50 €Patate stick porzione
Patate sbucciate a forma di fiammifero.4,20 €Patate deepers porzione
Patate con buccia aforma irregolare.5,00 €Olive all'ascolana con tartufo - 10 pezzi
Olive verdi ripiene con carne di manzo, pollo, maiale, tartufo panate con uovo, farina e pan grattato.8,00 €Straccetti di pollo - porzione circa 250 g
Petto di pollo sfilettato, panato con uovo, farina e pan grattato.7,00 €Mozzarelline al tartufo
Mozzarrelline aromatizzate al tartufo, panato con uovo farina e pan grattato7,00 €Mozzarelline Classiche
Mozzarrelline bocconcino, panato con uovo farina e pan grattato7,00 €Olive di pesce - 10 pezzi
Olive verdi ripine di pesce, panate con uovo, farina e pan grattato.8,00 €Olive vegetariane - 10 pezzi
Olive verdi ripine di verdure, panate con uovo, farina e pan grattato.7,00 €Cremino - 10 pezzi
Cubetti di crema pasticcera, panati con uovo, farina e pan grattato.7,00 €Fritto misto all'ascolana classico
Cotoletta di agnello, olive ascolane, olive al tartufo, zucchine e cremini16,50 €
Taglieri
Bianco
Formaggio filante, pecorino semi stagionato, pecorino stgionato e crostino con crema di ricotta13,00 €Terra
Olive vegetariane, crostino con verdure di stagione, straccetti di pollo e formaggio13,00 €Oliva's
Olive classiche, prosciutto crudo, mortadella, olive al tartufo e pane tostato13,00 €Mare
Olive di pesce, crostini di alici e salmone 8 pezzi, stracciatella con gamberi sgusciati e pane tostato16,00 €Rosa
Olive classiche, prosciutto crudo, mortadella e ciauscolo13,00 €
Pinse bianche
Pinsa bianca sibillini - 2 persone
Mozzarella, funghi porcini, salsiccia, patate a cubetti e olio a crudo26,00 €Pinsa bianca squisita - 2 persone
Mozzarella, pere, grana, noci, miele e olio a crudo21,50 €Pinsa bianca squisita per 3 persone
Mozzarella, pere, grana, noci, miele e olio a crudo32,00 €Pinsa bianca chic - 2 persone
Mozzarella, gorgonzola bergader, prosciutto crudo dolce e olio a crudo26,00 €Pinsa bianca chic per 3 persone
Mozzarella, gorgonzola bergader, prosciutto crudo dolce e olio a crudo39,00 €Pinsa bianca prelibata - 2 persone
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa e olio a crudo24,00 €Pinsa bianca sibillini per 3 persone
Mozzarella, funghi porcini, salsiccia, patate a cubetti e olio a crudo39,00 €Pinsa bianca beef - 2 persone
Carpaccio di manzo, rucola, grana, aceto balsamico e olio a crudo26,00 €Pinsa bianca fresca - 2 persone
Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e olio a crudo24,00 €Pinsa bianca fresca per 3 persone
Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e olio a crudo36,00 €Pinsa bianca fossa - 2 persone
Mozzarella, valeriana, formaggio di fossa, pinoli e olio a crudo26,00 €Pinsa bianca samoa - 2 persone
Mozzarella, salmone, rucola, avocado e olio a crudo29,00 €Pinsa bianca samoa per 3 persone
Mozzarella, salmone, rucola, avocado e olio a crudo39,00 €Pinsa bianca vegetariana - 2 persone
Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle e olio a crudo20,50 €Pinsa bianca estiva - 2 persone
Mozzarella, rucola, pomodori Pachino, grana e olio a crudo24,00 €Pinsa bianca prelibata - 3 persone
Mozzarella, salsiccia, come di rapa e olio a crudo36,00 €Pinsa bianca beef - 3 persone
Carpaccio di manzo, rucola, grana, aceto balsamico e olio a crudo39,00 €Pinsa bianca fossa - 3 persone
Mozzarella, valeriana, formaggio di fossa, pinoli e olio a crudo39,00 €Pinsa bianca vegetariana - 3 persone
Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle e olio a crudo30,00 €Pinsa bianca estiva - 3 persone
Mozzarella, rucola, pomodori Pachino, grana e olio a crudo36,00 €Pinsa bianca focaccia - 2 persone
Rosmarino-Sale-Olio a crudo9,00 €Pinsa bianca focaccia - 3 persone
Rosmarino-Sale-Olio a crudo15,00 €
Pinse rosse
Pinsa rossa preziosa - 2 persone
Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, salsiccia e olio a crudo25,00 €Pinsa rossa preziosa per 3 persone
Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, salsiccia e olio a crudo38,00 €Pinsa rossa mediterranea - 2 persone
Pomodoro, mozzarella, melanzane, stracciatella, basilico e olio a crudo24,00 €Pinsa rossa mediterranea per 3 persone
Pomodoro, mozzarella, melanzane, stracciatella, basilico e olio a crudo36,00 €Pinsa rossa bufala - 2 persone
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio a crudo27,50 €Pinsa rossa bufala per 3 persone
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio a crudo40,00 €Pinsa rossa margherita - 2 persone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio a crudo21,50 €Pinsa rossa margherita per 3 persone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio a crudo32,50 €Pinsa rossa basca - 2 persone
Pomodoro, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico, olive nere e olio a crudo37,00 €Pinsa rossa basca per 3 persone
Pomodoro, mozzarella di bufala, alici del Cantabrico, olive nere e olio a crudo50,00 €Pinsa rossa cremosa - 2 persone
Pomodoro, mozzarella, mouse di ricotta, pinoli, menta e olio a crudo24,00 €Pinsa rossa cremosa per 3 persone
Pomodoro, mozzarella, mouse di ricotta, pinoli, menta e olio a crudo36,00 €
Insalate
Caesar salad
Cuore di iceberg, pollo alla piastra, tozzetti pane tostato, parmigiano a scaglie, limone e olio di oliva11,50 €Salmone e avocado
Rucola, salmone norvegese affumicato, avocado a cubetti, tozzetti di pane tostato, limone e olio di oliva14,00 €Mediterranea
Mix di insalate, mozzarelline fior di latte, pomodorini Pachino, tonno e olive taggiasche13,00 €Sfiziosa
Radicchio rosso, uovo sodo, provola, cacio cavallo e olio di oliva10,00 €Caprese
Pomodoro rosso, mozzarella fior di latte, basilico e olio a crudo8,50 €
Bevande
Gassosa Paoletti - in bottiglia di Vetro 33cl
Gassosa Paoletti - in bottiglia di Vetro 33cl4,00 €Spuma Nera Paoletti - in bottiglia di Vetro 33cl
Spuma Nera Paoletti - in bottiglia di Vetro 33cl4,00 €Coca Cola - in bottiglia di Vetro 33cl
Coca Cola - in bottiglia di Vetro 33cl4,00 €Schweppes Lemon Bottiglia di Vetro 20cl
Schweppes Lemon Bottiglia di Vetro 20cl4,00 €
Birre
Birra Agricola Oliva's bionda 50cl
Birra Agricola Oliva's bionda 50cl8,50 €Birra Agricola Oliva's rossa 50cl
Birra Agricola Oliva's rossa 50cl8,50 €Birra Agricola Oliva's Bianca 50cl
Birra Agricola Oliva's Bianca 50cl8,50 €Birra Menabrea 33cl
Birra Menabrea 33cl4,50 €
Vini bianchi
Falerio Naumakos Carminucci 75cl
Falerio Naumakos Carminucci 75cl21,50 €Passerina Casta Carminucci 75cl
Passerina Casta Carminucci 75cl25,00 €
Vini rossi
Rosso Piceno - rosso Bello Le Caniette 75cl
Rosso Piceno - rosso Bello Le Caniette 75cl25,00 €Rosso Piceno Superiore Picus Capecci 75cl
Rosso Piceno Superiore Picus Le Caniette 75cl30,00 €Montepulciano d'Abbruzzo Inferi Marramiero 75cl
Montepulciano d'Abbruzzo Inferi Marramiero 75cl38,00 €
